Método
de Separación de Mezclas
Son
procesos físicos por el
cual se pueden separar los componentes
de una mezcla. Por
lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de
la mezcla y sus
propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las
fases.
La separación es
la operación en la que una mezcla se somete a
un
tratamiento que la divide en al
menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las
sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades
químicas.
Entre
las propiedades físicas de las fases que se aprovechan para su separación, se
encuentra el punto de ebullición, la solubilidad,
la densidad y otras más.
Diferentes
tipos de separación de mezclas
Ø Filtración:
proceso unitario de separación
de sólidos en suspensión en un líquido mediante un
medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del
líquido. Las aplicaciones de los procesos de filtración son extensas,
encontrándose en muchos ámbitos de la actividad humana, tanto en la vida
doméstica como la industria general, donde son particularmente
importantes aquellos procesos industriales que requieren de técnicas
químicas.
Ø Decantación: separacion un sólido o líquido más denso de otro fluido (líquido o gas) menos denso
y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla.
Ø Evaporación:
proceso físico que consiste en el paso lento y
gradual de un estado líquido
hacia un estado
gaseoso, tras haber adquirido suficiente
energía para vencer la tensión superficial.
A diferencia de la ebullición,
la evaporación se puede producir a cualquier temperatura, siendo más rápido
cuanto más elevada sea esta.
Ø Magnetización:
La magnetización, imantación o imanación de
un material es la densidad de momentos dipolares magnéticos que son
magnetizados por el metal:
En la
mayoría de los materiales, la magnetización aparece cuando se aplica
un campo magnético a un cuerpo. En unos pocos materiales,
principalmente los ferromagnéticos,
la magnetización puede tener valores altos y existir aun en ausencia de un
campo externo. También se puede magnetizar un cuerpo haciéndolo girar.
Ø Sublimación:
consiste en el cambio de estado de
sólido al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso
inverso se le denomina deposición o sublimación regresiva; es
decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico
de sustancia capaz de sublimarse a presión y temperatura ambiente es
el hielo seco.
Ø Destilación:
es la operación de
separar, mediante vaporización y condensación en diferentes
componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una
mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una
de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva
de cada sustancia, es decir, no
varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.
Ø Cromatografía:
método físico de separación para la
caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las
ramas de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas en el principio de
retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una
mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos
componentes.
Ø Cristalización:
proceso por el cual a partir
de un gas, un líquido o una disolución,
los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta
formar una red cristalina, la unidad básica de un cristal. La
cristalización se emplea con bastante frecuencia en Química para
purificar una sustancia sólida.
Ø Tamizado:
método físico para
separar mezclas en
el cual se separan dos sólidos formados por partículas de tamaño diferente.
Ø Extracción:
procedimiento de separación
de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no
miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que están en
contacto a través de una interface.
La relación de
las concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los
disolventes, a una temperatura determinada,
es constante.
Ø Centrifugación:
método por el cual se
pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante
una fuerza centrífuga. La fuerza centrífuga es provista por una máquina
llamada centrifugadora,
la cual imprime a la mezcla un movimiento de rotación que origina
una fuerza que produce la sedimentación de los sólidos o de las
partículas de mayor densidad.
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